Fort de l’expertise touristique du Cabinet Alliances, nous apportons en complément notre regard d’architectes, au travers d’un diagnostic sommaire de l’état existant du bâti et de son environnement. A la suite de cet état des lieux, nous envisageons divers scénarios, sous forme de faisabilité architecturale et économique. Ces missions de conseil sont aussi l’occasion d’aborder les principes de développement durable et d’économie des ressources.
RESTRUCTURATION ET EXTENSTION D’UN GITE POUR LA COMUNNAUTE DE COMMUNES DU PAYS DE CAYRES PRADELLES
Pour cette mission de conseil, notre étude porte sur la restructuration et l’extension du Gîte d’étape 3 épis « La Retirade » situé sur la commune du Bouchet-Saint-Nicolas, dans le département de la Haute Loire. Implanté dans un petit village rural typique de Haute-Loire, le gîte est situé à proximité du vieux bourg féodal, qui possède une grande notoriété en raison de son prieuré, plus importante seigneurie vellave de l’abbaye de la Chaise Dieu. La formule « gîte d’étape », permet une halte aux randonneurs, cyclistes et voyageurs.
Actuellement le gîte possède une capacité d’accueil de 24 lits, avec 3 dortoirs et 2 chambres doubles. L’enjeu pour ce projet était de renforcer l’offre randonneurs existante et l’aménagement de l’extension. L’objectif n’était pas nécessairement d’augmenter le nombre de lits, mais de proposer de nouveaux modèles d’hébergements plus qualitatifs, en mixant offre de groupe et individuels, accompagné de nouveaux services groupés, comme une salle de séminaire, un local vélos et séchage de matériel, un bain nordique chauffé au bois etc… En parallèle des différents scénarios proposés, la question de la gestion des déchets, de l’eau et du chauffage a été abordée et étudiée afin d’avoir une orientation qui s’inscrit dans les principes de développement durable avec des solutions d’économie en eau et énergie.
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